ドリームホテルが運営する「あづみ野菓子工房 彩香」では、
子供たちに食への関心を高めてもらう機会をご提供させていただいております。
・無農薬で育てたフルーツや野菜が生まれ変わっていくところを子供たちにも学んでほしい!
・地元の野菜や果物を好きになってほしい!
・畑作業の楽しさを体験してほしい!
そんな思いで、収穫イベントを行っています。
さつまいも収穫体験
毎年さつまいもの収穫時になると、収穫体験を行っています。
軍手を付けてスコップを持ち、お芋を掘りながら土に触れる楽しみを知ることができます。
また、大きなお芋を収穫できた時の子供たちの喜びようは、本当に私たちも幸せな気分にしてくれます!
掘ったさつまいもは、ご自宅に持ち帰ることができますので、ご家庭の食卓の会話も弾みます。
また、さつまいもで作ったスイーツやジェラートもプレゼントを行っており、
お芋が生まれ変わっていくところを学んでいただけます。
ブルーベリー収穫体験
夏の風物詩として、毎年ブルーベリー収穫体験を行っています。
甘くて粒も大きく、立派なブルーベリーを収穫しながらその場で食べていただけ、
完熟したブルーベリーのおいしさや、品種や苗木ごとに微妙に異なる味の違いを体験いただけます。
収穫する時の子供たちの笑顔はとても印象的で、楽しい夏の思い出の1つになってくれていたら嬉しい限りです。
また、収穫したブルーベリーは、ジェラートや焼菓子などに加工され、店頭に並びます。
収穫したブルーベリーはお持ち帰りいただけますので、
ご自宅でジャムにしたりデザートに載せたり等、楽しい時間を過ごせます。
信州をもっともっと活性化したい
ドリームホテルは、信州活性化の夢実現に向け、
これからも地域に、人に、自然に、歴史・文化に寄り添い、地元産業の繁栄と共に、地域活動に取り組んでいきます。
