人を知る｜H.O
仕事に真剣に向き合っている姿を見て 「自分もこうなりたい！」と思ったから
勤務先：エゾバルバンバン 松本店
職種：飲食店スタッフ
「入社のきっかけ」を教えてください。
もともと飲食業に興味があり、アルバイトとして働き始めました。
一緒に働く社員の方たちがかっこよくて、仕事に真剣に向き合っている姿を見て、
「自分もこうなりたい！」と思ったのがきっかけです。
「仕事の中で大変なこと」を教えてください。
週末など忙しい時間帯に、オーダーを時間通りに出すのが大変です。
提供が遅れてしまうとお客様を不安にさせてしまったり、お店の印象を下げてしまうこともあります。
また、仕込みや発注、掃除などの作業も大事です。
仕込みが中途半端だと営業が回らなくなり、発注ミスがあるとそもそもの料理が提供できなくなります。
掃除も、飲食店として衛生面をしっかり保つために欠かせません。
「仕事のやりがいと、心がけていること」を教えてください。
自分が作った料理を運んだ時にお客様から「おいしそう！」「すごい！」と言ってもらえたり
笑顔で帰っていただける瞬間にやりがいを感じます。
そういった経験があると自分の料理にも自信が持てるし、もっと頑張ろうと思えます。
「求めるスタッフ」を教えてください。
明るくて元気な人です。お店の雰囲気が明るいので、
声が出せる元気な人がいると、お客様にもいい印象を与えられると思います。
誰かを喜ばせることが好きな人です。自分の料理や接客でお客様が喜んでくれることも多いので、
誰かを笑顔にしたいと思える人と一緒に働けたら嬉しいです。