信州ショコラトリー GAKU
菓子製造責任者候補（社員）
給与月給27万円～40万円
住所長野県松本市深志1-1-1 MIDORI松本2階
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現場経験を活かしてキャリアアップしたい方大歓迎！
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仕事内容
お客様に笑顔を届けるため、私たちと一緒においしいスイーツを作ってくれる仲間を増員します。
現場での製造業務に加え、管理・マネジメント業務等、現場のリーダーシップをお任せします。
＜仕事内容＞
・品質管理、材料の準備、素材の計量、仕込み
・ケーキ製造、ジェラード、焼き菓子やプリンやチョコレートの製造
・仕上げ作業、鮮度・味覚・見栄えのクオリティチェック
・生産、進捗管理（受注数に合わせた日々の生産計画の立案、作業調整）
・スタッフ管理、育成
・品質、衛生、安全管理など
お店はあづみ野菓子工房 彩香本店、松本店、長野店があります。
松本駅から徒歩圏内にある信州ショコラトリーGAKU、Why_松本店のスイーツも製造しています。
ほか観光地のスイーツ等も製造しています。
製造拠点としてのラボが松本駅前にもあります。
求める人物像
・洋菓子の製造実務経験のある方
・食品工場や他業種での生産管理経験ある方
・製菓衛生師、菓子製造技能士お持ちの方大歓迎
・立ち仕事、体を動かす仕事が好きな方
募集要項
| 募集職種 | 菓子製造責任者候補（社員） |
| 雇用形態 | 正社員、契約社員 |
| 勤務地 | 〒390-0815 長野県松本市深志1-1-1 MIDORI松本2階 信州ショコラトリーGAKU 又は彩香松本スイーツラボ |
| 交通アクセス | JR豊科駅より車で約１０分 |
| 勤務時間 | 7：00～18：00 ・上記の時間で1日平均8時間のシフト制 ・変形労働時間制（1年単位） ・土日や祝日も勤務できる方 ・休憩時間は勤務時間に応じて法定どおり付与いたします |
| 休日 | ・年間休日105日 ・月7日～8日、月により変動あり |
| 給与 | 月給27万円～40万円 ・製造責任者、製造実務経験者は大歓迎！優遇いたします！ ・経験、スキル、能力等により、当社規定に基づき決定いたします ・記載の給与額は目安となります ・能力により随時昇給昇格あり ・固定残業代込み （63,900円43時間～120,800円60時間相当、給与額によって変動します） ・固定残業代は残業の有無にかかわらず支給し、超過分は追加で支給 ・研修/試用期間あり（3ヶ月）条件は本採用と同じです |
| 福利厚生 | ・社会保険完備（健康、厚生年金、雇用、労災） ・交通費規定により支給 ・マイカー通勤可 ・無料駐車場あり ・能力に応じて随時昇給昇格 ・社員割引制度 ・年次有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
| その他 | ・その他細かいご質問やご相談も、お気軽にお問い合わせください ・ＺＯＯＭ面接（ＷＥＢ面接）も可能です ・衛生管理のため勤務中はネイルNG・指輪・ピアスは外していただいております ・職場敷地内は禁煙です（休憩中も禁煙です） |