ドリームホテル本社
旅館・ホテルの調理長候補（社員）
給与月給35万円～45万円
住所長野県松本市大手2-1-9 松本大手ビル3F
＜信州を盛り上げる旅館ホテルの調理長候補の募集！＞
このたび弊社運営の各宿の調理をお任せする調理人を増員することになりました。
配属先は面接でのお話内容をふまえ決定いたします。
仕事内容
弊社運営の旅館やホテルにて宿泊されるお客様の夕食朝食や会食などの調理をしていただきます。
メニューはホテルや旅館などにより多少異なりますが、基本和食中心の会席料理となります。
・食材の準備や仕込み
・調理や盛り付け
・厨房管理
・棚卸、管理業務など
将来的には調理長として、現場をお任せしたいと考えております。
キャリアアップを目指している方、環境を変えて働きたいベテランの方もぜひご応募ください。
【どんな社風なの？】
◎若い方が多く、活気ある職場です｡
◎風通しが良く、チャンスをもらい易いのも特徴。
◎移住者の社員も多いのも特徴的。
ドリームホテルは、長野県を中心に３０施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。
複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。
また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中！
常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です！
求める人物像
・長野県を盛り上げていきたい方、観光産業を盛り上げていきたい方
・周りのスタッフと協力できる方、チームワークを大事にできる方
・お客様に美味しい料理を提供したい方
・調理経験者、調理長経験者は尚歓迎
・調理師免許お持ちの方
・性別・学歴不問です
募集要項
| 募集職種 | 旅館・ホテルの調理長候補（社員） |
| 雇用形態 | 正社員、契約社員 |
| 勤務地 | 〒390-0874 長野県松本市大手2-1-9 松本大手ビル3F 株式会社ドリームホテル本社 【勤務先】 松本市：FAN!MATSUMOTO 大町市：ときしらずの宿 織花 / ホテル夢の湯 安曇野市： 割烹旅館 山彦 白馬村：HOTEL ２４sweets HAKUBA 木曽町：ぬくもりの宿 駒の湯 |
| 交通アクセス | 本社：松本駅より徒歩１０分 |
| 勤務時間 | 5：30～22：0０ ・配属先施設により勤務時間の変動がございます ・上記の時間で1日平均8時間のシフト制 ・中抜け時間あり ・変形労働時間制（1年単位） ・客数に応じて、勤務時間帯、休憩時間は変更する事があります |
| 休日 | ・年間休日105日 ・月6日～12日、月により変動あり ・基本的に月曜日～木曜日の平日で週2日の休館日があります ・繁忙時期は休館日の変動があり |
| 給与 | 月給35万円～45万円 ・別途、地域手当一律月額2万円支給あり（対象条件あり） ・経験、スキル、能力等により、当社規定に基づき決定いたします ・記載の給与額は目安となります ・経験者は優遇いたします ・給与は能力等により随時昇給昇格あり ・固定残業代込み （105,700円～135,900円60時間相当分、給与額によって変動します） ・固定残業代は残業の有無にかかわらず支給し、超過分は追加で支給 ・研修/試用期間あり（3ヶ月）条件は本採用と同じです |
| 福利厚生 | ・当社独自の連休制度「リフレッシュ休暇」あり ・社会保険完備（健康、厚生年金、雇用、労災） ・地域手当（対象条件あり） ・交通費規定により支給 ・マイカー通勤可 ・無料駐車場あり ・能力に応じて随時昇給昇格 ・紹介制度あり ・賄い制度あり（就業施設による） ・制服貸与（就業施設による） ・社員の誕生日お祝い制度あり ・当社施設商品購入割引制度あり ・快適職場づくり委員会（社内相談窓口）制度あり ・MVP表彰制度あり ・永年勤続表彰制度あり ・社員研修 ・慶弔金制度 ・年次有給休暇、産前産後休暇、育児休暇 |
| その他 | ・その他細かいご質問やご相談も、お気軽にお問い合わせください ・ＺＯＯＭ面接（ＷＥＢ面接）も可能です ・就業時期などのご相談に応じます ・普通自動車免許、生活環境から自家用車が必要です ・衛生管理のため勤務中はネイルNG・指輪・ピアスは外していただいております ・職場敷地内は禁煙です（休憩中も禁煙です） |