離れ みよし
【オープニングスタッフ】信州郷土料理屋の店長候補（社員）
給与月給30万〜40万
住所長野県松本市中央3－11－1
～松本市の中心に誕生する、上質な信州郷土料理屋～
長野県松本市中央に、2025年7月、【離れ みよし】をオープンいたします。
信州の旬を味わうコース料理、地元の銘酒を心ゆくまで楽しんでいただく大人の料理屋。
仕事内容
「離れ みよし」は、松本市中央にある人気店「馬肉バル 新三よし」の姉妹店として、
2025年7月に新たに誕生するコース料理専門の料理屋です。
信州の豊かな食材を活かした料理と、厳選した地酒をゆっくりと楽しめる、
まるで料亭のような落ち着いた空間を提供します。
お客様との会話を大切にし、心を込めた“おもてなし”を大切にしていきます。
・お客様のお出迎え、お見送り
・接客業務（お客様との会話・ご案内・おもてなし、サービス提供など）
・売上向上に向けた企画立案・実行
・仕入れ業務、衛生管理など
・店舗運営に関わる事務業務
・スタッフ育成や労務管理など
ご経験に応じて、オープン準備や店舗運営にも携わっていただけます。
一人ひとりのお客様に寄り添い、心を動かす体験を提供する――
そんな店づくりに、あなたの力を貸してください。
「お客様との距離が近いお店が好き」「自分のアイデアを形にしたい」
そんな思いを持った方のご応募を、心よりお待ちしております。
求める人物像
・飲食店での接客・マネジメント経験がある方歓迎
・お客様との会話を楽しみ、安心感を与えられる方
・おもてなしの心を持ち、落ち着いた雰囲気をお持ちの方
・松本の地元文化や信州の食材に興味をお持ちの方
・売上を意識して主体的に行動できる方
募集要項
| 募集職種 | 【オープニングスタッフ】信州郷土料理屋の店長候補（社員） |
| 雇用形態 | 正社員、契約社員 |
| 勤務地 | 長野県松本市中央3－11－1 離れ みよし |
| 交通アクセス | 松本駅より徒歩15分 |
| 勤務時間 | ・12：00～22：30の間でシフト制 ・シフトにより時間の変動ございます。 ・変形労働時間制。 ・1日8時間程度の勤務。 |
| 休日 | ・年間休日105日 ・定休日：日曜日、月曜日 ・月8日～9日、月により変動あり。 ・お休みの希望日がございましたら考慮してシフト作成します。 |
| 給与 | 月給30万～40万 ・経験者は優遇いたします。 ・上記はスタート時の月給額です。 ・給与は能力等により随時昇給あり。 ・試用期間あり。 ・固定残業代込み。 |
| 福利厚生 | ・当社独自の「連休制度」あり！連休も取りやすい環境です。（繁忙期除く） ・車通勤可、駐車場代は会社持ち ・交通費規定支給 ・能力に応じて随時昇給昇格 ・賄い制度あり ・紹介制度あり ・社員の誕生日お祝い制度あり ・当社施設商品購入割引制度あり ・快適職場づくり委員会（社内相談窓口）制度あり ・MVP表彰制度あり ・永年勤続表彰制度あり ・社員研修 ・制服貸与（就業施設による） ・年次有給休暇 ・社会保険完備 ・慶弔金制度 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
| その他 | OPENするまで面接や研修については、新三よし本店で行います。 松本市中央1-7-17 毛利ビル１F（松本駅お城口より 徒歩5分） 馬肉バル 新三よし ・その他細かいご質問やご相談などお気軽にお待ちしております。 ・ZOOM面接（WEB面接）も可能です。 ＊勤務中はネイルNG・指輪・ピアスは外していただくようお願いしております。 ＊明るい髪色はご遠慮いただいております。 |