馬肉バル 新三よし
信州郷土料理居酒屋の店長（社員）
給与月給30万円～40万円
住所長野県松本市中央1-7-17 毛利ビル1F・2F
信州の郷土料理と馬肉料理がメインの料亭の味を継承した居酒屋です！
松本駅から徒歩5分
居酒屋の賑やかさと、料亭の落ち着きが合わせ持つ、「賑やかながらも落ち着いていられる居酒屋」の世界観を大切にしています。
店内には、馬に関する絵画や調度品が至る所に設つらわれており、時代感じるノスタルジックな雰囲気をお楽しみいただけます。
仕事内容
馬肉の魅力、松本の食文化を一緒に盛り上げてくれる店長候補を募集しています。
＜お任せする仕事内容＞
１．接客・ホール業務
・お客様対応（オーダー対応、料理・ドリンクの提供）
・サービスの向上（お客様に喜ばれるサービスの提供、常連客との関係構築）
・スタッフ教育（接客マナーやオペレーション指導、サービス品質向上）
２．店舗運営やマネジメント
・売上管理、目標設定
・コスト管理
・シフト作成、人員管理
・店舗の衛生管理
３．そのほか
・新メニューの提案・開発（料理長と連携し、季節限定メニューやイベントメニューを考案）
・集客施策の実施（SNS運用、キャンペーン企画、口コミ対策）
"お店をもっとこうしたい！" そんな意見やアイデア、大歓迎。
あなたの経験や想いを活かして、一緒に最高のお店を作りましょう。
飲食経験者はもちろん、"挑戦してみたい"という意欲がある方もぜひご応募お待ちしております。
■当館運営元は、ドリームホテルという会社です
ドリームホテルは、長野県を中心に３０施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。
複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。
また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中！
常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です！
求める人物像
・飲食業界での経験がある方（ホール・調理問わず）
・店舗マネジメントやスタッフ教育に興味がある方
・お客様とのコミュニケーションを大切にできる方
・売上管理や経営に関わるスキルを身につけたい方
・明るく、元気にお客様とコミュニケーションを取れる方。
・お客様に喜んでもらうのが好きな方、接客好きな方。
・忙しい時間帯でも冷静に効率的に仕事をこなせる方。
募集要項
| 募集職種 | 信州郷土料理居酒屋の店長（社員） |
| 雇用形態 | 正社員、契約社員 |
| 勤務地 | 長野県松本市中央1-7-17 毛利ビル1F・2F 馬肉バル 新三よし |
| 交通アクセス | 松本駅より徒歩５分 |
| 勤務時間 | ・10：00～22：00 ・上記の時間で1日8時間程度のシフト制。 ・シフトにより時間の変動ございます。 ・変形労働時間制。（1年単位） |
| 休日 | ・年間休日105日 ・月8日～9日、月により変動あり。 ・お休みの希望日がございましたら考慮してシフト作成します。 ・当社独自の「連休制度」あり！連休も取りやすい環境です。（繁忙期除く） |
| 給与 | 月給30万円～40万円 ・上記はスタート時の月給額です。 ・給与は能力等により随時昇給昇格。 ・固定残業代込み。（60時間相当分、給与額によって変動します） |
| 福利厚生 | 【福利厚生が多いのが魅力！】 ◎連休取得制度あり！サービス業でもしっかり連休！ ◎社内の相談窓口を完備！女性専用窓口もあり！ ◎風通しが良く、チャンスをもらい易い職場です！ ◎賄い制度あり、社内表彰制度あり！旅行もいけるかも！？ ・当社独自の「連休制度」あり！連休も取りやすい環境です。（繁忙期除く） ・車通勤可、駐車場代は会社持ち ・交通費規定支給 ・能力に応じて随時昇給昇格 ・賄い制度あり ・紹介制度あり ・社員の誕生日お祝い制度あり ・当社施設商品購入割引制度あり ・快適職場づくり委員会（社内相談窓口）制度あり ・MVP表彰制度あり ・永年勤続表彰制度あり ・社員研修 ・制服貸与（就業施設による） ・年次有給休暇 ・社会保険完備 ・慶弔金制度 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
| その他 | ・職場敷地内は完全禁煙です。 ・その他細かいご質問やご相談も、お気軽にお問い合わせください。 ・ZOOM面接（WEB面接）も可能です。 ・勤務中はネイルNG・指輪・ピアスは外していただくようお願いしております。 |