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信州の味覚を囲炉裏で楽しむ、心温まるダイニング

松本市浅間温泉のホステル「FAN!MATSUMOTO」内に新たにオープンした「小澤ミート浅間温泉店」は、
信州の豊かな食材を囲炉裏スタイルで堪能できるレストランです。

仕事内容

地元産の和牛や白馬ポーク、信州サーモンなど、新鮮な食材を使用した串焼きや鍋料理を、
囲炉裏を囲みながらお楽しみいただけます。
海外の方や若い方にもお楽しみいただけるようにお肉をメインとしたメニューをご用意‼︎🍖
『豚しゃぶきのこ鍋』や『和牛トマトすき焼き鍋』も当店のおすすめメニュー。
コース料理や単品料理、夜定食などの調理をお任せいたします。

・食材の準備
・仕込み、調理、盛り付け
・その他厨房管理全般
・メニュー考案
・スタッフ育成など

浅間温泉を一緒に盛り上げていきたい方大歓迎です!
お客様がワクワクするお店作りを一緒にお願いします♪

飲食店未経験の方でもやる気のある方大歓迎!
熱意のある方、スキルアップしたい方は弊社運営の飲食店や居酒屋でもどんどんチャレンジできます!
少しでも興味を持っていただけたら、お気軽にご応募ください。

■当館運営元は、ドリームホテルという会社です
ドリームホテルは、長野県を中心に30施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。
複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。
また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中!
常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です!

求める人物像

調理人として経験がある方
調理師免許お持ちの方
周りのスタッフと協力できる方
性別・学歴不問です。

募集要項

募集職種囲炉裏を囲んだ肉バルの調理長候補(社員)
雇用形態正社員、契約社員
勤務地〒390-0303
長野県松本市浅間温泉3-14-19
小澤ミート 浅間温泉店
(FAN!MATSUMOTO併設)
交通アクセス松本駅より車で20分
松本駅より路線バス「浅間線」の「湯坂バス停」下車徒歩5分
勤務時間A. 6:30~10:00 16:00~22:00
B. 13:00~22:00
・上記の時間で1日8時間程度のシフト制。
・変形労働時間制(1年単位)
・予約状況に応じて勤務時間帯、休憩時間は変更する事があります。
休日・年間休日105日
・月7日~10日、月により変動あり。
・火曜日、水曜日は休館日です。
・当社独自の「連休制度」あり!連休も取りやすい環境です。(繁忙期除く)
給与月給28万~35万
・経験者の方は優遇します。
・上記はスタート時の月給額です。
・能力により随時昇格あり。
・固定残業代込み(60時間相当分、給与額によって変動します)
福利厚生【福利厚生が多いのが魅力!】
◎連休取得制度あり!サービス業でもしっかり連休!
◎社内の相談窓口を完備!女性専用窓口もあり!
◎風通しが良く、チャンスをもらい易い職場です!
◎賄い制度あり、社内表彰制度あり!旅行もいけるかも!?

・当社独自の「連休制度」あり!連休も取りやすい環境です。(繁忙期除く)
・車通勤可、駐車場代は会社持ち
・交通費規定支給
・能力に応じて随時昇給昇格
・賄い制度あり
・紹介制度あり
・社員の誕生日お祝い制度あり
・当社施設商品購入割引制度あり
・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり
・MVP表彰制度あり
・永年勤続表彰制度あり
・社員研修
・制服貸与(就業施設による)
・年次有給休暇
・社会保険完備
・慶弔金制度
・産前産後休暇
・育児休暇
その他・職場敷地内は完全禁煙です。
・その他細かいご質問やご相談などお気軽にお待ちしております。
・ZOOM面接(WEB面接)も可能です。
*勤務中はネイルNG・指輪・ピアスは外していただくようお願いしております。

小澤ミート 浅間温泉店

囲炉裏を囲んだ肉バルの調理長候補(社員)

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