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馬肉バル 新三よし

信州×馬肉バルの店長候補（社員）

居酒屋の賑やかさと、料亭の落ち着きが合わせ持つ、「賑やかながらも落ち着いていられる居酒屋」の世界観を大切にしています。
店内には、馬に関する絵画や調度品が至る所に設つらわれており、時代感じるノスタルジックな雰囲気をお楽しみいただけます。
馬肉の魅力、松本の食文化を一緒に盛り上げてくれる店長候補を募集しています。

＜お任せする仕事内容＞
１．接客・ホール業務
・お客様対応（オーダー対応、料理・ドリンクの提供）
・サービスの向上（お客様に喜ばれるサービスの提供、常連客との関係構築）
・スタッフ教育（接客マナーやオペレーション指導、サービス品質向上）

２．店舗運営やマネジメント
・売上管理、目標設定
・コスト管理
・シフト作成、人員管理
・店舗の衛生管理

３．そのほか
・新メニューの提案・開発（料理長と連携し、季節限定メニューやイベントメニューを考案）
・集客施策の実施（SNS運用、キャンペーン企画、口コミ対策）

"お店をもっとこうしたい！" そんな意見やアイデア、大歓迎。
あなたの経験や想いを活かして、一緒に最高のお店を作りましょう。
飲食経験者はもちろん、"挑戦してみたい"という意欲がある方もぜひご応募お待ちしております。

【どんな社風なの？】
◎若い方が多く、活気ある職場です！
◎連休取得制度あり！サービス業でもしっかり連休！
◎風通しが良く、チャンスをもらい易いのも特徴！

■当館運営元は、ドリームホテルという会社です
ドリームホテルは、長野県を中心に３０施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。
複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。
また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中！
常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です！

給与月給35万円～45万円

住所長野県松本市中央1-7-17 毛利ビル1F・2F

馬肉バル 新三よし

信州×馬肉バルの副店長候補（社員）

馬肉の魅力、松本の食文化を一緒に盛り上げてくれる副店長候補を募集しています。

＜お任せする仕事内容＞
１．接客・ホール業務
・お客様対応（オーダー対応、料理・ドリンクの提供）
・サービスの向上（お客様に喜ばれるサービスの提供、常連客との関係構築）
・スタッフ教育（接客マナーやオペレーション指導、サービス品質向上）

２．店舗運営やマネジメント
・売上管理、目標設定
・コスト管理
・シフト作成、人員管理
・店舗の衛生管理

３．そのほか
・新メニューの提案・開発（料理長と連携し、季節限定メニューやイベントメニューを考案）
・集客施策の実施（SNS運用、キャンペーン企画、口コミ対策）

"お店をもっとこうしたい！" そんな意見やアイデア、大歓迎。
あなたの経験や想いを活かして、一緒に最高のお店を作りましょう。
飲食経験者はもちろん、"挑戦してみたい"という意欲がある方もぜひご応募お待ちしております。

【どんな社風なの？】
◎若い方が多く、活気ある職場です！
◎風通しが良く、チャンスをもらい易いのも特徴！
◎移住者の社員も多いのも特徴的☆

■当館運営元は、ドリームホテルという会社です
ドリームホテルは、長野県を中心に３０施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。
複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。
また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中！
常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です！

給与月給30万円～40万円

住所長野県松本市中央1-7-17 毛利ビル1F・2F

馬肉バル 新三よし

信州×馬肉バルの調理長候補（社員）

馬肉の魅力、松本の食文化を一緒に盛り上げてくれる料理長候補を募集しています。
お刺身・鍋・グリル・揚げ物、定番の料理から創作料理、コース料理までその種類は９０種類ほどございます。

＜お任せする仕事内容＞
１． 調理業務全般
・食材の準備や仕込み作業、調理や盛り付け
・料理のクオリティ管理（味付け、盛り付け、提供スピード）
・新メニューの開発・提案など

２．キッチンマネジメント
・食材の発注・在庫管理
・コスト管理
・衛生管理
・キッチンスタッフの指導・育成

３． 店舗運営への貢献
・店長やホールスタッフと連携し、スムーズな店舗運営をサポート
・季節やイベントに合わせた特別メニューの企画

"お店をもっとこうしたい！" そんな意見やアイデア、大歓迎。
あなたの経験や想いを活かして、一緒に最高のお店を作りましょう。
飲食経験者はもちろん、"挑戦してみたい"という意欲がある方もぜひご応募お待ちしております。

【どんな社風なの？】
◎若い方が多く、活気ある職場です！
◎風通しが良く、チャンスをもらい易いのも特徴！
◎移住者の社員も多いのも特徴的☆

■当館運営元は、ドリームホテルという会社です
ドリームホテルは、長野県を中心に３０施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。
複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。
また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中！
常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です！

給与月給35万円～45万円

住所長野県松本市中央1-7-17 毛利ビル1F・2F

うなぎ乃助　松本店

うなぎ屋チェーンの副店長（社員）

／
うなぎ未経験でも、即戦力大歓迎！
飲食店で「リーダーをやったことがある」「任されるポジションで働いていた」
そんな方に、ぴったりのポジションです。
＼

『うなぎ乃助 松本店』は、2024年9月にオープンしたばかりのお店です。
今、お店を一緒に育ててくれる「即戦力の仲間」を探しています。
和食やチェーン業態の経験があれば、うなぎの経験がなくても大歓迎！

【おまかせしたい仕事】
・ご案内・配膳・会計などのホール業務
・機械での調理サポート（蒸し＆焼き工程）
・アルバイトさんの教育・シフト管理
・売上管理や仕入れ発注
・店長のサポート など

店舗運営も接客も“自分次第”でお客様の満足度UP！
副店長から店長目指したい方も大歓迎。

✨️うなぎ乃助の特徴・コンセプト✨️
「鰻は高級だから敷居が高い」「うな重なんてなかなか手が出せない…」
そんな『うなぎ＝高級』のイメージを払拭し、いつでも気軽にうなぎを楽しめるお店を目指しています！

大きな特徴は、独自の調理機器を導入により、調理工程を大幅カット！
まるで職人が作ったようなふっくらと蒸し焼きにした『関東風』の本格うなぎを
リーズナブルな価格で提供できるんです！

美味しいうなぎを沢山のお客様に召し上がっていただけるよう、一緒に盛り上げていきましょう！

熱意のある方、スキルアップしたい方は弊社運営の飲食店や居酒屋でもどんどんチャレンジできます！
少しでも興味を持っていただけたら、お気軽にご応募ください。
若手、男性/女性スタッフ活躍中です。

■当館運営元は、ドリームホテルという会社です
ドリームホテルは、長野県を中心に３０施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。
複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。
また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中！
常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です！

給与月給28万円～38万円

住所長野県松本市大手2-1-3　１F（女鳥羽川沿い）

うなぎ乃助　松本店

うなぎ屋チェーン店の店長候補（社員）

／
うなぎ未経験でも、即戦力大歓迎！
飲食店で「リーダーをやったことがある」「任されるポジションで働いていた」
そんな方に、ぴったりのポジションです。
＼

『うなぎ乃助 松本店』は、2024年9月にオープンしたばかりのお店です。
今、お店を一緒に育ててくれる「即戦力の仲間」を探しています。
和食やチェーン業態の経験があれば、うなぎの経験がなくても大歓迎！

【おまかせしたい仕事】
・ご案内・配膳・会計などのホール業務
・機械での調理サポート（蒸し＆焼き工程）
・アルバイトさんの教育・シフト管理
・売上管理や仕入れ発注
・促進活動 など

店舗運営も接客も“自分次第”でお客様の満足度UP！
店長の腕の見せどころです！

✨️うなぎ乃助の特徴・コンセプト✨️
「鰻は高級だから敷居が高い」「うな重なんてなかなか手が出せない…」
そんな『うなぎ＝高級』のイメージを払拭し、いつでも気軽にうなぎを楽しめるお店を目指しています！

大きな特徴は、独自の調理機器を導入により、調理工程を大幅カット！
まるで職人が作ったようなふっくらと蒸し焼きにした『関東風』の本格うなぎを
リーズナブルな価格で提供できるんです！

美味しいうなぎを沢山のお客様に召し上がっていただけるよう、一緒に盛り上げていきましょう！

熱意のある方、スキルアップしたい方は弊社運営の飲食店や居酒屋でもどんどんチャレンジできます！
少しでも興味を持っていただけたら、お気軽にご応募ください。
若手、男性/女性スタッフ活躍中です。

■当館運営元は、ドリームホテルという会社です
ドリームホテルは、長野県を中心に３０施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。
複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。
また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中！
常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です！

給与月給30万円～40万円

住所長野県松本市大手2-1-3　１F（女鳥羽川沿い）

Why＿？ 松本店

松本駅前ブックカフェの店長候補

【東京都下北沢が1号店】Why＿？松本店を一緒に作り上げてくれる社員を募集しています。
Ｗｈｙ＿？松本店は国内の農家さんと直接取り引きをして仕入れる野菜や果物をつかったスムージーや、
ケーキ、ライスプレートを販売しております。

業務拡大に伴い、一緒にお店づくりをしてくれる社員を募集します。
店長経験が無くても、飲食経験豊富な社員が多数在籍していますので、すぐに相談できる環境です。
お気軽にお問合せ、ご応募ください。

主なお仕事
・オーダー受け、お会計
・ドリンクや簡単な食事の作成
・食器洗浄、店内清掃
・スタッフ育成や指導
・店舗管理、売上を上げるアイデアや企画、実行
・年間計画、売上管理など運営業務全般お任せしていきます。

▼お気軽にご応募ください！
在籍している社員と一緒にお店作りをしてくださる方。
将来自分のお店を持ちたいと考えている方。
カフェが好きな方。
ワークライフバランスもしっかり取れる飲食店を探している方。

給与月給25万円〜28万円

住所長野県松本市深志1-3-11 コングロM1F（丸善書店1F）