信州をもっともっと活性化したい!それが私たちの目標です。

長野県を中心に、ホテルや旅館の運営から、飲食店や不動産事業など 幅広く業務を行っております。
このたび弊社運営の各宿の調理業務やサポート、新店舗の立ち上げをお任せする調理人を増員することになりました。
弊社運営の複数の旅館やホテルで経験を積みスキルアップしていきたい方、会席料理を学びたい方、ご応募お待ちしております。

仕事内容

弊社運営の旅館やホテルにて宿泊されるお客様の夕食朝食や会食などの調理をしていただきます。
メニューはホテルや旅館などにより多少異なりますが、基本和食中心の会席料理となります。

食材の準備や仕込み、調理や盛り付け、洗い場などをお任せし、徐々に管理業務などもお任せしていきます。
経験や能力により新店立ち上げ時のメニュー考案や調理などもゆくゆくはお任せしていきたいと思います。

​仕事を覚えるまではしっかりサポートいたしますのでご安心ください。

求める人物像

・長野県を盛り上げていきたい方
・観光産業を盛り上げていきたい方
・調理学校卒業の若手の方
・和食の経験者優遇
・和食以外の方も歓迎
・周りの人と協力できる方
・性別・学歴不問です

募集要項

募集職種経験浅歓迎 調理人/本社付(社員)
雇用形態正社員
勤務地〒390-0874
長野県松本市大手2-1-9 松本大手ビル3F
株式会社ドリームホテル

松本市:FAN!MATSUMOTO
山形村:スカイランドきよみず
安曇野市:長峰荘 / 割烹旅館 山彦
塩尻市:ホテル中村屋
大町市:ときしらずの宿 織花 / ホテル夢の湯
白馬村:HOTEL 24sweets HAKUBA
千曲市:ホテル晴山
木曽町:ぬくもりの宿 駒の湯
交通アクセス本社 松本駅より徒歩10分
勤務時間5:30~21:00の間で1日8時間程度。
シフト制。
サポートする施設により時間変動あり。
勤務開始日等はお気軽にご相談ください。
休日・月7~8日程度
・勤務シフトにより変動
・サポートする施設により休日変動あり。(基本平日がお休みです。)
・休日希望日があれば、それを考慮しシフト作成します。
給与月給22万円~30万円
※経験や能力により優遇。
※上記はスタート時の月給額です。
※給与は能力等により随時昇給。
福利厚生・マイカー通勤可(無料駐車場あり)
・交通費規定支給
・能力に応じて随時昇給昇格
・社会保険完備
・年次有給休暇
・制服貸与
その他・長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用
・普通自動車免許必須。
​・その他細かいご質問やご相談も、お気軽にお問い合わせください。
・ZOOM面接(WEB面接)も可能です。

ドリームホテル本社

経験浅歓迎 調理人/本社付(社員)

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