皆さん、こんにちは！新卒採用担当の加藤です。
先日、ドリームホテルでは現場で活躍している社員向けに社員研修を開催致しました。
研修は部門ごとに分かれて実施しており、今回は旅館部門の研修内容を紹介致します！
今回、旅館部門での研修の特徴として、取引先業者様であるサンサンワイナリー様のご協力をいただいての工場見学、そして救命・救急講習を実施しました。
サンサンワイナリー様の工場見学では、私たちが普段お客様にご提供しているワインが、どのように造られているのか——その製造工程や品質管理のこだわり、そしてワイン造りに込められた想いを、現場でじっくりと学ばせていただきました。
さらに、接客の場でお客様にワインをお勧めする際の「美味しい表現の仕方」や、逆に避けるべき「NG表現」についても丁寧にご指導いただき、実際に飲んで感じたことを言葉にするのは、スタッフにとって新鮮で実践的な学びの場となりました。
救命・救急講習では、基本的な心肺蘇生（CPR）の手順や、AEDの使い方について、実際に体を動かしながら学びました。
「いざ」というときに、すぐに動けるかどうかは、事前の備えにかかっています。お客様の大切な時間をお預かりする私たちにとって、こうした緊急対応の知識と技術は欠かせないもの。参加したスタッフ一人ひとりが、真剣な表情で取り組んでいました。
今回の研修を通じて得た気づきや学びを、それぞれの現場での日々の仕事に活かしてまいります。
研修に参加された皆さん、お疲れさまでした！
